Com preços atrativos, 2ª Feira do Peixe promete aquecer o setor em Nova Ubiratã

Os organizadores já entraram em contagem regressiva para a realização da 2ª Feira do Peixe, que acontece nesses dias 28 e 29 (quarta e quinta-feira), das 8h ás 17h, na Praça da Fé, em Nova Ubiratã.

 

Promovida pela Administração Municipal, através do Departamento de Vigilância Sanitária e das secretarias de Agricultura e Obras, com apoio do Programa de Educação Ambiental da BR-242, Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea) e do Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (Denit), feira visa promover o aumento do consumo da carne de pescado além de aquecer o setor em constante crescimento.

 

Para este ano serão comercializados três variedades de peixes, sendo elas pintado, piau e tambatinga.

 

“O Programa tem por finalidade promover o desenvolvimento sustentável das atividades de piscicultura realizadas na cidade, com ênfase para os pequenos criadores. A cadeia produtiva da piscicultura contribui para o desenvolvimento social e econômico do município, tornando-se uma atividade cada vez mais viável e rentável para os produtores da região”, ressalta o biólogo Francenildo Ferreira.

 

Outra vantagem apontada pelo parceiro é o caráter cultural já que, durante o evento, consumidores e expositores poderão dividir experiências. Entre as novidades para este ano está a preparação e vendas de porções de peixes fritos.

 

“Estamos preparando um ambiente bem acolhedor, com espaço para comercialização não só de pesacado, mas também de outros produtivos cultivados nas pequenas propriedades rurais do município”, complementa.

 

“Estamos muito otimistas com o resultado do evento. Em 2017 foram comercializados quase uma tonelada de pescado o que representou quase a metade da produção dos expositores”, avaliou o secretário municipal de Agricultura Paulo César Centurião.

 

O gestor ainda ressaltou a importância das ações desenvolvidas pela prefeitura para incentivar o setor.

 

“A prefeitura tem sido um importante parceiro do homem do campo. Exemplo disso é o programa de construção de tanques de peixes que nos últimos meses beneficiou 17 famílias do município. Sem falar da assistência técnica oferecida 'in loco' por nossa equipe de campo composta por um técnico agropecuário, um engenheiro de pesca e um médico veterinário”, frisa.

 

Padrão de qualidade – O pescado será abatido nas propriedades rurais, com acompanhamento de profissionais da Secretaria de Agricultura e do Departamento de Vigilância Sanitária.

 

Durante o abate, os produtores deverão, obrigatoriamente, seguir o Procedimento Operacional Padrão (POP) garantindo assim a procedência e a qualidade do pescado a ser comercializado.

 

Tradição religiosa – A data do evento antecede a Sexta-feira Santa, época em que o consumo de pescado aumenta consideravelmente em virtude da tradição religiosa católica que celebra a paixão, morte e ressurreição de Jesus Cristo.

Autor: Michel Ferreira | Fonte: Redação / Assessoria | Foto: Arquivo

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